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玉米深加工设备调节玉米水分注意含量

发布时间:2019年06月08日   来源:永恒彩票app   关键词:玉米深加工设备

玉米深加工设备调节玉米水分注意含量。成熟的玉米粒比较硬,直接研磨效率胡非常低,所以加工过程中一般会有水分调节的步骤,用水将玉米软化,便于加下来的破碎研磨。但是需要注意添加水量过多过少都不利于加工。

玉米深加工设备企业采用冷水、热水或蒸汽配合进行水分调节,力图增加玉米皮、胚水分含量,增加皮层韧性,达到皮层胚乳比较容易分离的目的。分离后的胚吸水膨胀,质地变韧,在机械力的作用下,易于脱下,并保持完整。

水汽调节的目的在于改善玉米的加工性能,湿润皮层和胚,将玉米粒的含水量控制在16%-18%这样一个比较合适脱离范围内。如果玉米本身水分较少、加工气温低,应进行两次水汽调节,以提高玉米脱皮的效率,避免损伤。

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